Nuestra Evolución con la Mercadotecnia

Los que hemos estudiado mercadotecnia sabemos que durante sus inicios, las empresas poseían una orientación a la producción, pues se preocupaban de asuntos relativos a la fabricación. Posteriormente, emergió la orientación a las ventas, así que la preocupación de las empresas se convirtió en vender lo que se producía.

Una tercera etapa es la orientación a la mercadotecnia, pues las empresas se dieron cuenta de que los deseos y necesidades del consumidor conducían todo el proceso. La investigación de mercados llegó entonces a ser importante. En los negocios se dieron cuenta que era inútil invertir un gran esfuerzo en la producción y venta de productos que la gente no deseaba.

Sin embargo, especialistas manifiestan que nos encontramos en la etapa de la orientación a la mercadotecnia personalizada, pues consideran que existe hoy en día la tecnología disponible para comercializar bienes físicos y servicios sobre una base individual.

Debido al bombardeo de publicidad que posee un consumidor es difícil que un mensaje "se cuele" y logre posicionarse dentro del portafolio de marcas que trae en la mente el prospecto.

De ahí que el esfuerzo tenga que ser más hacia lograr una comunicación con su retroalimentación que a estar comunicando lo que queremos que el cliente se entere.

La publicidad masiva puede ser invasiva (por ejemplo, interrumpe mientras vemos un programa), sorda y unilateral. Mientras que la comunicación, a través de la mercadotecnia directa, es permisiva, directa y bilateral.

La interactividad es el signo de los tiempos. Realizar campañas publicitarias sin realizar campañas de comunicación directa con el cliente, es como realizar la mitad del trabajo, pero pagando precio completo.

La información que se posea del consumidor se vuelve más valiosa y el reto es enriquecerla de manera constante. Aquí es, pues, donde el concepto de Customer Relationship Management (C.R.M.) entra en vigor como una herramienta que permite realizar la deseada mercadotecnia “uno a uno” pero de forma masiva.

En fin, podemos determinar que la mercadotecnia ha entrado al mundo de la globalización internacional, lo que ha provocado que innovaciones tecnológicas hayan tenido una aplicación y desarrollo para realizar negocios. La pregunta final es en qué etapa de la evolución de la mercadotecnia se encuentra Usted.

Desarrollo de Productos: Cerveza sin Alcohol

Se lleva a cabo en el ámbito de los negocios y consiste en el proceso completo de crear y llevar un nuevo producto (bien físico o servicio) al mercado. Existen varios pasos en este proceso:

· Generación de ideas.
· Selección de ideas.
· Prueba de concepto.
· Análisis del negocio.
· Desarrollo de producto.
· Prueba del mercado.
· Lanzamiento.

Ahora bien, desde el mes de julio del presente año ha entrado en vigencia, en Perú, el nuevo código de tránsito. Así pues, destaca la fuerte sanción a los conductores que manejen en estado de ebriedad. Cabe resaltar que dicha infracción no es la primera causa de accidentes fatales en nuestro país. Pero, ante este escenario, un nicho de mercado para un nuevo producto como la cerveza sin alcohol levantaría su voz de protesta para su pronto lanzamiento.

Desarrollar una cerveza sin contenido alcohólico contemplaría, por ejemplo, el diseño de marcas, presentaciones, etc.; una intensiva publicidad enfocada en resaltar que ingerirla no genera efectos secundarios y que calma la sed; y la accesibilidad de compra a los demás segmentos del mercado.

La promoción de este producto deberá enfocarse a ofrecer una cerveza que puede consumirse en cualquier ocasión y con la facilidad de comprarse sin restricciones en diferentes puntos de venta como máquinas expendedoras. Es más, este producto podrá ser consumido por todo tipo de personas incluyendo aquellas que no toman bebidas alcohólicas.

Quien suscribe el presente post, ha administrado una distribuidora de cervezas con resultados exitosos, ha residido en España donde el consumo per cápita anual de cerveza es el doble al nuestro, y ha estudiado en universidad que ha premiado con el EFFIE 2008 a Pilsen Callao, Pilsen Trujillo y Cerveza Franca y con el EFFIE 2009 a Cristal.

En tal sentido, me aúno al nicho de mercado de los que poseen su licencia de conducir con su respectivo automóvil y que son consumidores de cerveza para celebrar algún pronto lanzamiento de una cerveza sin alcohol con aceptable sabor, lo cual ha sucedido en otros países. En España, el índice de accidentes entre jóvenes de 17 a 25 años ha disminuido por el incremento del consumo de cerveza sin alcohol y, en Brasil, es una opción para las mujeres embarazadas. ¡Salud!